Speisekarte

Frisch, regional, konventionslos

Unsere aktuelle Abendkarte. Mittagsmenü und Weinkarte finden Sie als PDF.

Vorspeisen

Altenbach Salat
CHF 18
Pecorino, Speck, Shiitake, Croûtons, Balsamico, Walnuss
Tomaten Burrata Salat
CHF 17
Balsamico, Basilikum, Olivenöl
Klassisches Rinds-Tartar 70g
CHF 27
Wachtelei, Pickels, Brot, Butter
Thai Chicken Coconut Soup
CHF 14
Shiitake, Koriander, Ingwer, Zitronengras, Thai-Frühlingsrolle
Egger Suppe
CHF 14
Rinderbrühe, hausgemachte Flädli, Erbsen, Karotten, Siedfleisch
Gemischter Salat
CHF 14
Hausdressing

Hauptgänge

Rindsfilet 250g
CHF 65
Bratkartoffeln, Brokkolinis, Jus
Surf & Turf
CHF 47
Entrecôte 150g, Black Tiger Crevetten, geröstetes Gemüse
Wienerschnitzel
CHF 42
Gemüse, Preiselbeeren, Kartoffelsalat
Erdnuss Ente
CHF 38
Scharfer Gurkensalat
Rindstatar 140g
CHF 37
Wachtelei, Pickels, Brot, Butter
Black Angus Beef Burger
CHF 32.50
Cheddar, Salat, Tomate, Altenbach Coleslaw
Sesam Tuna Steak
CHF 32
Soja-Ingwer-Sauce, Kokosreis, Pak Choi
Schweins Cordon Bleu
CHF 32
Pommes, Gemüse
Pesto-Pouletbrust
CHF 31
Polentaschnitte, Fenchel, Oliven, getrocknete Tomaten
Hausgemachte Käsespätzle
CHF 27.50
Bangshof-Käse, Röstzwiebel, Apfelmus
Grünes Risotto
CHF 23
Kräuteröl, grünes Gemüse
Romanesco Steak
CHF 21
Randenhumus, Süsskartoffelpüree

Flammkuchen

Klassisch
CHF 18.50
Frische Zwiebeln, Speck
Fromage
CHF 19
Frische Zwiebeln, Bangshofkäse, Pfeffer
Rocho
CHF 22
Lachs, Tomate, Kapern, Kräuter, Zitrone
Altenbach
CHF 22
Überraschung

Dessert

Aperol-Coupe
CHF 14
Vanille, Rahm, Aperol, Orange
Warmer Nuss-Schokokuchen
CHF 13.50
Vanilleeis, Schlagrahm
Apfelstrudel
CHF 13
Vanillesauce oder Vanilleeis
Altenbach Banana Split
CHF 13
Rahm, Glace, Schokolade
Kratzete
CHF 12.50
Zwetschgenröster oder Apfelmus, ca. 20 Minuten
Hausgemachtes Glace
CHF 7.50
Sauerrahm, Schokolade, gesalzenes Karamell, Zimt, Fior di Latte

Alle Preise in CHF, inklusive MwSt. Über Zutaten, die Allergien auslösen können, informiert Sie unser Team gerne.

Mittagsmenü (PDF) Weinkarte (PDF) Barspeisen (PDF)

Ihr Tisch wartet

Reservieren Sie online in unter einer Minute. Bestätigung direkt per E-Mail.

Jetzt reservieren